Yamal Frost: el refrigerador natural más grande del mundo donde puedes perderte

Yamal es una península en el fin del mundo. Más precisamente, en el norte de Siberia occidental, en el mismo lugar donde se pueden ver los interminables desiertos nevados y la belleza del norte real. Como la mayor parte de la península de Yamal está encadenada con permafrost, con el advenimiento de una planta de procesamiento de pescado, se decidió utilizar refrigeradores naturales para congelar productos, a saber, cuevas de hielo. El repositorio todavía está funcionando y, por su singularidad, ha logrado adquirir el estado de un monumento de importancia regional.

La planta se construyó en el pueblo de Novy Port, de lo que solo podemos decir que ha sido "nueva" durante casi cien años desde que se fundó en la década de 1920, y nunca ha sido un gran puerto en toda regla. De hecho, el pueblo es un puerto intermedio de almacenamiento de carbón, donde los barcos que visitan la Ruta del Mar del Norte solicitan combustible. Sin embargo, con el advenimiento de una empresa de procesamiento de pescado, la pesca se convirtió en la principal industria de la aldea.

Durante mucho tiempo no dudaron en la cuestión de almacenar grandes volúmenes de pescado, sino que simplemente cavaron un refrigerador gigante en el espesor del hielo antiguo. Lo cual es bastante lógico, porque por qué gastar dinero en electricidad y refrigeración, cuando puede usar las características del clima local de forma gratuita. Así es como apareció el permafrost Yamal, el refrigerador natural más grande del mundo, en la década de 1950. Para que comprenda mejor la escala de sus laberintos de hielo, digamos que ocupa aproximadamente 7 mil metros cuadrados de área y le permite almacenar aproximadamente 2 mil toneladas de productos.

La creación del permafrost tomó más de 10 años, en sentido literal, de trabajos forzados. En otras palabras, la deportación de las cuevas de hielo fue llevada a cabo por convictos enviados a Siberia, quienes llevaron a cabo todo el trabajo con picos y otras herramientas manuales.